砧板是大家日常最常见的厨房工具，砧板主如果用于垫在食物下面的用力啊切，剁，捶等。而砧板的类型也是很多的，比如塑料砧板、木砧板等等。但在用砧板的时候大伙必须要小心，砧板的卫生也是尤为重要的，所以大伙在用结束后必须要对砧板消毒杀菌，但不少朋友会发现砧板会出现发霉，所以大伙必须要掌握正确处置砧板发霉。
砧板发霉如何解决
最近天气多变，空气潮湿，菜板比较容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将它立放置在通风处晾干。假如接触面不太通风，那样砧板就容易发霉导致发黑。所以大家可以把竹砧板放在一个像碗类的器皿上，接触面小但同时还能支撑住砧板。如此砧板就不会发霉了。
竹筷子有霉点去除的最好方法是用清洗锅碗用的不锈钢清洗丝在有霉点的地方用力磨擦几下即可，用砂纸也行。砧板上如果是有了较浅的霉点也可以用上述办法。
但由于木质的砧板易于渗透，发霉较厉害的话就要用刨子刨下一小层才行。清除去霉点的筷子和砧板都要用水好好冲冲再用。而用水洗或者煮，会降低霉点，但都不会彻底清除掉霉点，还有用盐水清洗也是很有效。
若砧板已生老霉，可将它放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要随便将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响用。
砧板怎么样保养
1、新砧板用盐水浸泡
假如坚持用木质砧板的话，新买的砧板用盐卤浸泡一下，经过浸泡新砧板就会维持湿润，不会由于干燥而开裂。
2、平常要均匀用
在用砧板的时候，最好不要一直顺着一端用，要四边旋转着用，如此砧板的磨损也会均匀，不会致使一端紧急磨损没办法用。
3、用完砧板用粗盐洗刷
常常用砧板切菜、切肉上面必然会沾上不少菜汁、肉汁，所以在用完之后，可以用粗盐来洗刷一下，然后沥干，如此不仅能够起到消毒有哪些用途，而且还可以延长砧板的用法寿命。
4、生食、熟食分开
生的食物上有不少的细菌，所以假如有条件的话，切熟食和切生食的砧板最好分开，如此防止熟食被生食污染，会对健康不好。
5、砧板用一段时间最好刮一下木屑
砧板用一段时间将来，上面会残留不少杂物，所以这时可以用硬板刷刷一下，连同木屑和食物的残留物一块洗掉，然后再用洗洁精清洗一遍，注意这个时候不要用开水洗涮了，会致使杂物凝固在砧板上。
6、涂抹食用油或猪油预防其开裂
在砧板的两面与周围涂上食用油或者猪油，可以预防砧板开裂。由于食用油的渗透力非常不错，而且又困难挥发，所以涂上食用油或者猪油，可以维持砧板的温润，预防开裂。
以上就是记者给大伙详细推荐的有关于砧板发霉的常识，期望大伙可以通过大家的推荐内容更好的认知砧板发霉的处置办法。砧板在大家日常是必不可少的，而且砧板的类型也是很有多的，其中在大家日常最容易见到的就是木砧板非常塑料砧板。但砧板在用的时候必须要注意消毒，不然砧板比较容易出现发霉的，如此对大家身体的害处是很大的。
